С наступлением лета стартовал традиционный сезон летних плодов. Торговых точек с большим ассортиментом арбузов и дынь в городе достаточно. А кто именно отвечает за безопасность и натуральность раннеспелых арбузов и дынь? Каково содержание нитратов в их составе и соответствуют ли они санитарным требованиям?